Inicia Bien el Día con un Desayuno Lyncott®

Empezar bien el día puede ayudarnos a alcanzar nuestras metas y tener un mejor desempeño. Es por esto por lo que te recomendamos un par de recetas para el desayuno que además de ser deliciosas, te ayudarán iniciar tu rutina con toda la nutrición y sabor de Lyncott®

 

AVENA CON MANZANA Y YOGUR LYNCOTT®

INGREDIENTES
  • 1 manzana
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de yogur natural Lyncott®
  • ½ taza de leche entera Lyncott®
  • 1 pizca de azúcar
  • ¼ de taza de arándano deshidratado
  • 1 cucharada de amaranto
  • Canela al gusto
PREPARACIÓN
  1. Corta la manzana en cubitos
  2. Calienta la leche a fuego medio a la temperatura deseada, te recomendamos una temperatura superior a tibia.
  3. En un bol, coloca la manzana, la avena, el amaranto y el azúcar. Vierte la leche en el bol, mezcla bien y deja reposar por un par de minutos.
  4. Agrega el yogur, los arándanos y la canela. Mezcla lentamente con movimientos envolventes. Disfruta de un desayuno lleno de sabor y energía.

 

Desayuno Hot Cakes Lyncott

HOT CAKES DE AVENA Y AMARANTO

INGREDIENTES
  • 1 ½ tazas de avena
  • 1 ½ tazas de amaranto
  • 2 plátanos
  • 2 tazas de leche entera Lyncott®
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • Mantequilla Lyncott®
  • Miel de abeja
  • Fruta fresca en rebanadas o cubitos
PREPARACIÓN
  1. Vierte en tu licuadora la leche, los huevos, la avena, el amaranto, los plátanos la pizca de sal y el azúcar. Licúa hasta tener una mezcla uniforme y ligera.
  2. Pon un sartén pequeño a fuego medio-alto, vierte un poco de mantequilla en este y espera a que se derrita. Una vez derretida, distribúyela en toda la superficie.
  3. Baja la flama y vierte un poco de la mezcla, distribuyendo a modo que forme un círculo. Espera a que se empiecen a formar burbujas en la superficie y voltea con una espátula. Retira y aparta una vez que estén ligeramente dorados ambos lados.
  4. Sirve calientes, acompañando con trozos de fruta y miel al gusto y estará listo para el desayuno.

Prepara un desayuno delicioso que además te preparará para tus actividades, con todo el sabor y nutrición de Lyncott®

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Por qué Debes Incluir Queso de Cabra en tu Dieta

El queso de cabra es deliciosamente nutritivo y lleno de sabor. Existen muchas recetas que lo incluyen tanto por su característico sabor como por sus propiedades… Lo que puede levarte a preguntarte si este producto lácteo realmente tiene beneficios para tu salud. Es por eso por lo que, en Lyncott® deseamos compartir contigo esta información para que puedas tener la certeza del valor nutricional de los productos que compartes con tus seres queridos.

El queso de cabra, como los productos lácteos, es rico en proteínas. Además, es un producto con alto contenido de grasas insaturadas y vitamina A, lo cual lo hace ideal para las personas que desean incluir en su dieta alimentos con folato. Adicionalmente, el queso de cabra es rico en fósforo y calcio, con un contenido un poco más alto que el de la leche de vaca.

BENEFICIOS DEL QUESO DE CABRA

En primera instancia, destacaremos los beneficios que aporta el fósforo a nuestro organismo ya que el queso de cabra es rico en este mineral. Este mineral se asocia con los procesos de memoria y concentración, por lo que es recomendable aumentar su ingesta cuando requerimos realizar esfuerzo mental o para competencias deportivas. Además, este mineral nos puede ayudar a mantener limpios nuestros riñones y a reforzar nuestros huesos y dientes, ya que el fósforo se une al calcio y a la vitamina D. Por si fuera poco, el queso de cabra tiene un alto contenido en probióticos, lo que ayuda a nuestro organismo a reforzar el sistema inmunológico.

Toma en cuenta que el queso de cabra contiene menos caseína y lactosa que la leche de vaca y los productos lácteos derivados de la misma, por lo que, si eres intolerante a la lactosa, es muy posible que puedas incluir este delicioso producto en tus recetas ya que su digestión es mucho más fácil.

Por si los beneficios del queso de cabra fueran pocos, en Lyncott® contamos con tres variedades de queso de cabra que seguro te encantarán. Pruébalas y comparte con tus seres queridos de su sabor y nutrición.

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Queso Feta: 5 Razones para Incluirlo en tu Dieta

El queso es un delicioso producto que sin duda no falta en tu mesa, sin embargo, existen condiciones de salud pueden hacernos dudar si debemos incluirlo en nuestra dieta. El queso, así como muchos alimentos, debe ser consumido con moderación y a menos de que tu médico te prescriba lo contrario, no deberías eliminarlo de tu dieta, sobre todo aquellos quesos que tienen beneficio para nuestra salud, como el queso feta.

Una fuente de proteínas, vitamina B12, calcio, fósforo y riboflavina con deliciosa textura suave y con un gusto a nuez ligeramente salado. En definitiva, es el complemento perfecto para ensaladas y platillos por su gran aporte nutricional y su sabor.

Empecemos por la Letra A

El queso feta es una gran fuente de vitamina A

El queso feta es una gran fuente de vitamina A, una vitamina fundamental para mejorar tu sistema inmune, la formación y mantenimiento de tejido blando y óseo, membranas y sobre todo para mantener una piel sana. La grasa de este queso ayuda a que nuestro cuerpo absorba con facilidad la vitamina A de la que es rico.

Rico en Vitamina B6 e Histidina

El queso feta es rico en vitamina B6, así como en histidina

La vitamina B6 es muy importante, ya que nos ayuda a transformar los alimentos en energía, así como metabolizar bien las grasas y proteínas; además de ser una vitamina esencial para nuestra piel, ojos e hígado. El queso feta es rico en vitamina B6, así como en histidina, la cual es un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no produce, por lo que debemos obtenerla de nuestra dieta. Estos dos elementos se combinan para formar la inflamación que nuestro cuerpo genera en respuesta a lesiones y enfermedades. Estas inflamaciones son absolutamente necesarias para defendernos de enfermedades y sanar.

C de Calcio

Como muchos productos lácteos, el queso feta es rico en Calcio

Como muchos productos lácteos, el queso feta es rico en Calcio, un mineral que no solo nos ayuda para la salud de nuestros huesos, a la coagulación, nuestro tejido muscular y sistema nervioso. Por lo que no puede hacer falta en tu dieta, y qué forma más deliciosa de hacerlo que a través de este delicioso producto.

Alto Contenido de Proteínas

. El queso feta tiene un alto contenido de proteínas

Las proteínas son necesarias para nuestro cuerpo ya que, reparan las células y le ayudan a tener un sistema inmune saludable ya que actúan como enzimas y anticuerpos. Además, de que las proteínas de origen animal ayudan a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 ya que tienen un efecto positivo en las secreciones de insulina. El queso feta tiene un alto contenido de proteínas, aproximadamente 4g por porción de 28g de queso.

Ideal para Quienes no Pueden Digerir Bien la Leche de Vaca.

Puedes comer queso feta si eres intolerante a la lactosa

Mucha gente que no puede digerir bien los derivados de leche de vaca se ve obligada a renunciar al queso; sin embargo, el queso feta puede ayudarte a disfrutar de este producto sin sentirte mal, ya que se elabora con leche de cabra y oveja, las cuales son más fáciles de digerir.

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5 Hábitos Matutinos para Mantener la Línea

Iniciar bien el día hace la diferencia en nuestro desempeño, nuestras relaciones y hasta en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Algunos cambios mínimos en tu rutina diaria pueden tener un impacto significativo en cumplir con tu meta de mantener la línea. En Lyncott, nos interesa ayudarte a cumplir con estas metas, pensando en tu nutrición y la de tu familia, por lo que traemos 10 hábitos matutinos que seguro te interesará seguir… Si no es que son parte de tu día a día.

1. Toma Agua

5 Habitos Matutinos para Guardar la Línea

Empezar tu día bebiendo uno a dos vasos de agua te puede ayudar a activar tu metabolismo, ya que te puede ayudar a incrementar tu quema de energía –o el número de calorías que tu cuerpo consume- por al menos 60 minutos. De hecho, un estudio publicado en 2003 demostró que beber 500 mL de agua en la mañana incrementó en 30% la actividad metabólica de sus participantes.

Es importante que sepas que la mayoría de los estudios realizados en materia de consumo de agua, han demostrado que beber de 1 a 2 litros de agua al día tiene un impacto tangible en la pérdida de peso. Así que te recomendamos empezar tu día bien hidratada para ayudarte a mantener la línea.

2. Llena tu Desayuno de Proteína

5 Consejos Matutinos para Mantener la Línea

Existe una razón por la que siempre nos dicen que el desayuno es el alimento más importante del día, ya que lo que desayunes determina tu sensación de saciedad hasta media mañana y te puede evitar caer en la tentación de comer bocadillos antes de esta hora. Un desayuno alto en proteína te ayuda a evitar los antojos de media mañana. Empieza tu día con un desayuno que incluya alimentos altos en proteína como huevo, queso cottage, queso panela, nueces, chía y por supuesto, quesos maduros.

3. Date unos Minutos para Hacer Ejercicio

5 Hábitos Matutinos para Guardar la Línea

Activa tu mente y tu cuerpo haciendo un poco de ejercicio por la mañana. El realizar ejercicio por la mañana está asociado con mayores niveles de saciedad, además de ayudarte a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día.

4.Toma un Poco de Sol

5 hábitos matutinos para guardar la línea

10 a 15 minutos de sol matutino tiene más beneficios de lo que podrías imaginar. Tomar un poco de sol por las mañanas, además de ayudarte a cubrir los requisitos de tu cuerpo de vitamina D, puede ayudarte a evitar ganar peso.

5. Duerme un Poco Más

5 hábitos matutinos para guardar la línea

Ya sea que te vayas a dormir más temprano, o si tu estilo de vida te lo permite, despierta un poco más tarde. La falta de sueño hace que tengamos más antojos y que deseemos consumir carbohidratos y alimentos de alto contenido calórico. Tener una buena noche de sueño te puede ayudar mucho a guardar la línea.

 

Aplica estos 5 consejos a tu rutina diaria y descubre su impacto positivo en tu vida. Síguenos en Facebook e Instagram, donde encontrarás muchas recetas y consejos saludables como este y recuerda que en Lyncott® llevamos a tu mesa queso cottage y productos lácteos de calidad Premium, elaborados con 100% leche de vaca

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

Llega la hora del antojo y de pronto te das cuenta de que estás comiendo dulces, postres, y bocadillos que son todo menos alimentos saludables… No dejemos de lado que probablemente esto nos hace romper la dieta en la mayoría de los casos. Sin embargo, ¿qué comer? Muchas de las barras de granola y bocadillos “saludables” son en realidad bocadillos llenos de azúcar con beneficios marginales para nosotros. Es por esto que en Lyncott®, compartimos contigo 5 alimentos saludables para la hora del antojo:

 

1. FRUTA FRESCA

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

 

Una gran opción para cuando se te antoja algo dulce, la cual, además de ser deliciosa es un alimento lleno de nutrientes, ya que nos provee fibra, antioxidantes y vitaminas con muy pocas calorías. Además, incluir fruta en tu dieta te ayuda a mejorar tu salud y a reducir el riesgo de enfermedades coronarias y obesidad.

Añade color y forma a los bocadillos de fruta, preparándolos como banderillas, utilizando un poco de chocolate obscuro, o congelándola en temporada de calor.

 

2. YOGUR GRIEGO

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

El bocadillo favorito de muchos de nuestros seguidores Fitness, el yogur griego es delicioso, de textura cremosa, con un alto contenido de proteína y regularmente con menos azúcar que el yogur regular. Además de su alto contenido en proteína, es una gran fuente de calcio, complejo B y bacterias benéficas para tu organismo. Disfrútalo con fruta fresca para tener un alimento más saludable.

 

3. BEBIDAS CALIENTES

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

Si estás cuidando las calorías que consumes, una bebida caliente puede serte de gran ayuda. Un café caliente, té o una taza de expreso después de la comida puede ayudar a que evites caer en la tentación de pedir postre. Una bebida caliente es ideal, ya que te ayuda a hacer de lado esa “cosquillita” de comer algo a la hora del antojo; además de que el café puede ayudarte a producir más del aminoácido péptido YY, el cual ayuda a reducir el apetito.

 

4. CHOCOLATE OBSCURO

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

¿Quién no ha tenido antojo de chocolate a media tarde? Te recomendamos cambiar esa barra de chocolate o trufa, por una porción pequeña de chocolate obscuro. Busca chocolate con al menos 70% de cacao, lo cual es un tipo de chocolate delicioso que además contiene antioxidantes y puede ayudarte a reducir el riesgo de enfermedades de corazón.

Sin embargo, es importante que este bocadillo lo consumas con moderación, ya que una gran cantidad de chocolate puede agregar calorías a tu dieta.

 

5. QUESO COTTAGE

5 Alimentos Saludables para la Hora del Antojo

Bajo en calorías y alto en nutrientes, con un sabor que combina con todo. Qué más le puedes pedir a este delicioso alimento lácteo. El alto contenido en proteínas y vitaminas, además de su contenido reducido en grasa del queso cottage, lo hacen perfecto para la dieta, además de que lo puedes combinar con fruta, comerlo como un bocadillo perfecto para después de entrenar,  o en un delicioso smoothie.

¿Qué lo hace un alimento tan bueno para cuidar la dieta? El alto contenido en proteína del queso cottage te hacen sentir satisfecho por más tiempo, lo que te ayuda a tener menos antojos.

 

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Tips para la Nutrición de los Niños

Todos queremos que los más pequeños de nuestro hogar se alimenten sanamente, ya que una nutrición buena desde temprana edad tendrá una gran resonancia a lo largo de su vida. Sin embargo, cómo saber qué nutrientes son importantes para su desarrollo y en qué cantidad, ya que sus necesidades son muy diferentes a las de un adulto.

NUTRICIÓN Y LOS MÁS PEQUEÑOS DEL HOGAR

 

La nutrición para los niños se basa en los mismos principios y lineamientos que las guías nutricionales para adultos. Todos necesitamos de vitaminas, proteínas, minerales, lípidos y carbohidratos; sin embargo, los niños necesitan de estos nutrientes en distinta cantidad a lo largo de su desarrollo. Así que, teniendo esto en cuenta, ¿Cuál es la dieta que fomentará la nutrición de los más pequeños del hogar? A continuación te compartimos una guía nutricional pensada para niños y niñas en distintas etapas de su desarrollo, publicada por la clínica Mayo.

Incluye los siguientes alimentos con alta densidad en nutrientes:

PROTEÍNA

TIPS PARA LA NUTRICIÓN DE LOS NIÑOS

Para la dieta de los pequeños, estas las encontrarás en productos lácteos -especialmente aquellos con alto contenido en proteínas y reducidos en grasa como el yogur, los quesos frescos como queso cottage o queso Oaxaca y leche. pescado, carne magra, pollo, huevo, leguminosas, soya y nueces sin sal añadida.

 

FRUTA

Asegúrate de que la dieta de tu pequeño incluya una amplia variedad de frutas frescas, fruta seca o hasta congelada. Prioriza la fruta por sobre el jugo. Ahora que si tu pequeño gusta del jugo de fruta, asegúrate de que sea fresco y sin azúcares añadidos y procura limitar su consumo, ya que aún el jugo recién exprimido de fruta tiene una gran cantidad de azúcar. Del mismo modo es importante que tengas en cuenta que ¼ de taza de fruta seca es equivalente a una taza de fruta fresca, ya que aun cuando hablamos de fruta, consumirla en exceso representa un exceso de calorías que tu hijo no necesita.

VEGETALES

La meta es incentivar que los más pequeños del hogar disfruten de una amplia variedad de vegetales, ya que un plato lleno de color no solo tendrá más sabor, sino que seguramente estará lleno de nutrientes. Verde obscuro, rojo y naranja, chícharos, papa, camote… todos de gran beneficio para la dieta de los más pequeños.

GRANOS

Los granos enteros son la clave para la dieta de los niños: avena, palomitas de maíz –sin grasa-, quínoa, arroz integral o arroz salvaje. Recuerda que el pan blanco y los productos de harinas refinadas deben consumirse con moderación.

LÁCTEOS

Incluye en la dieta de tu hijo productos lácteos bajos en grasa como leche descremada o light, quesos frescos –como queso cottage o Oaxaca- y yogur.

Procura limitar el consumo de calorías en la forma de:

  • Azúcares añadidos
  • Grasas saturadas y grasas trans.

Recuerda que esto es solo una guía, por lo que debes consultar al médico o nutriólogo pediatra para tener un dictamen especializado y que se adecúe completamente a las necesidades específicas de tu pequeño.

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5 Tips para Pasar un San Valentín Saludable

Dulces, postres y cenas románticas. San Valentín es la fecha en la que celebramos con nuestros seres queridos el hecho de que sean parte de nuestras vidas, sin embargo, las celebraciones y regalos pueden no ser muy beneficiosos para nuestra salud… Y no hablemos de la dieta. No obstante, en Lyncott® nos ocupamos tanto por tu salud y bienestar, como por el de tu familia, por lo que –como cada semana- traemos a ti consejos de salud que te ayudarán a cuidar de los tuyos, sin dejar de disfrutar de lo más importante, tu bienestar. Así que, sin más, a continuación te presentamos los 5 tips para pasar un san Valentín saludable, con tus seres queridos:

1. EVITA REGALAR DULCES O CHOCOLATES

5 Tips para San Valentín

Sabemos que son un clásico de San Valentín, de hecho existe toda una industria que gira en torno a este tema. Sin embargo, si a tu pareja o tus seres queridos les encantan los detalles dulces, te recomendamos pedir o elaborar una deliciosa canasta de fruta, o por qué no, elaborar un postre saludable con el cual llegar al alma.

2. PREPARA LA CENA

5 Tips para San Valentín

No hay mejor forma de demostrarle que le quieres que preparando una deliciosa cena romántica. Mantén ese momento entre ustedes y de paso te evitarás listas de espera o lugares abarrotados de gente; esto además del beneficio de preparar todo con los ingredientes de la mejor calidad y como a ti y tú ser querido les gusta. ¿No tienes idea de qué preparar? No te preocupes, lo tenemos  cubierto.

3. HAZ DEL ROJO TÚ COLOR

5 Tips para San Valentín

Ya sea que salgas a un restaurante o que prepares la cena, recuerda que el rojo es el color de San Valentín, y el secreto saludable. Fresas, cerezas, arándanos, jitomate, pimiento rojo, cebolla roja… Ingredientes perfectos para esa cena romántica que además están llenos de vitaminas y antioxidantes.

4. UNA NOTA LLENA DE SABOR PARA FINALIZAR

5 Tips para San Valentín

¿Y si en vez de postre pides un plato de quesos? Hay estudios que demuestran que el queso es de gran beneficio para nuestra salud, acompaña de una copa de vino, frutos secos y nueces, para cerrar la cena de San Valentín con mucho sabor.

5. NO TE LIMITES POR COMPLETO

5 Tips para San Valentín

El 14 de febrero es una fecha para compartir, reír, y saborear cada momento con las personas que amamos. Una porción de postre o chocolate no va a afectar del todo tu dieta, de hecho puede ser saludable, con moderación. Lo importante es que disfrutes y vivas momentos únicos.

En Lyncott® encontrarás consejos de salud, además de recetas saludables y fáciles de preparar para compartir con tu familia.

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¿Para Qué Sirve el Calcio en Nuestra Dieta?

BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS LYNCOTT

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano y, así como el magnesio –del cual te hablamos la semana pasada– es fundamental para el funcionamiento de nuestro organismo. Así como con muchos nutrientes, la información que encontramos en línea es muy basta, por lo que para despejar algunas de tus dudas y con el fin de que conozcas un poco más de los nutrientes que puedes encontrar en los productos lácteos Lyncott, como lo es el calcio, compartimos contigo este artículo.

Como lo comentamos, el calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano y aun cuando el 99% de este se encuentra en los huesos y en los dientes, este mineral también se encuentra en los tejidos corporales, las neuronas y la sangre; además de ser parte de los procesos más importantes en el funcionamiento de nuestro organismo.

Una de las características más importantes del calcio es que sirve para estabilizar la homeostasis, la cual es el conjunto de fenómenos de autor regulación que equilibran las substancias y condiciones corporales como las toxinas, temperatura y hormonas.

Asimismo, una de las características más conocidas del calcio, es su importante papel –junto con el fósforo y el potasio- en la formación y de los huesos. Su consumo ayuda a prevenir la osteoporosis y los padecimientos relacionados con la pérdida ósea, además de favorecer la salud dental.

El calcio, en tu organismo, favorece la contracción muscular y su correcto balance con otros minerales ayuda a prevenir los calambres. De la misma forma, favorece la salud cardiovascular, ya que interviene en la capacidad de contracción del músculo liso y tiene un efecto vasodilatador que reduce la presión arterial; además de ser un catalizador en el proceso de coagulación de la sangre.

Los productos lácteos Lyncott son ricos en Calcio

Ahora, seguro querrás saber en qué alimentos encuentras este mineral, para asegurarte de incluirlo en tu dieta diaria.

  • Productos Lácteos: Estos son la fuente principal de ingesta de calcio para muchas personas
  • El pescado con huesos blandos comestibles, como las sardinas enlatadas y el salmón. Durante el proceso térmico que reciben las sardinas para el proceso de enlatado, la espina se ablanda haciendo que la carne absorba el calcio, a modo que pueden contener hasta 250 mg por porción.
  • La col rizada, el brócoli y la col china son buenas fuentes de calcio de origen vegetal.
  • Los vegetales verdes como la espinaca, aportan hasta 200 mg de calcio por taza.
  • El jugo de naranja, un vaso aporta hasta 300 mg de este mineral, por taza.

Asegúrate de tener una dieta balanceada y recuerda que en Lyncott encontrarás productos lácteos de calidad Premium que deleitarán a tu familia.

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