Mousse de Fresa con Queso Crema Lyncott®

¡Un sencillo postre con un sofisticado sabor!

INGREDIENTES: (4-6 Porciones)
14 gramos de grenetina natural
¾ taza de agua
1 paquete (227g) Queso Crema Neufchâtel Lyncott®
(a temperatura ambiente)
400 gramos de Fresas
25 gramos de azúcar

PREPARACIÓN:
1. Hidratar la grenetina con el agua, fundida a baño María. Reservar.

2. Licuar el queso crema, fresas y azúcar.

3. Sin dejar de licuar, agregar poco a poco, la grenetina ya hidratada a la mezcla de queso crema, hasta integrar por completo.

4. Verter en moldes individuales y refrigerar por un mínimo de 4 horas o hasta que cuaje. Servir frío.

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