Dip Horneado de Camarón con Queso Gouda Lyncott®

Hoy traemos para ti una receta preparada con queso gouda Lyncott® que es excelente para compartir a la hora de ver un partido o, mejor aún, como entrada a la hora de la comida o la cena.

Como todas las recetas que te hemos compartido, esta es una receta fácil de preparar que te hará lucirte con tus seres queridos, llena del sabor y la textura de los productos lácteos Lyncott y la cual, estamos seguros de que, con tu sazón, será perfecta para compartir.

Receta fácil de Dip de Camarón con Queso Gouda Lyncott

INGREDIENTES

2 tazas de Mantequilla Lyncott®
3 dientes de ajo picados
¼ de taza de vino blanco
¼ de taza de jugo de limón recién exprimido
4 cucharadas de perejil finamente picado
¼ de camarón pacotilla, pelado y desvenado
Sal y pimienta al gusto
1 taza de requesón
1 taza de Queso Gouda Lyncott® rayado

1 baguette

 

PREPARACIÓN:

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Derrite la mantequilla Lyncott en una sartén, añade el ajo picado y cocina durante uno o dos minutos, hasta caramelizar.
  3. Añade el vino blanco, el jugo de limón, los camarones y dos cucharadas de perejil. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina hasta que el camarón deje de verse opaco y el vino sea reducido. Esto tomará de cinco a siete minutos.
  4. Pon esta preparación a una tabla de picar y pica finamente los camarones.
  5. Transfiere los camarones a un recipiente para hornear. añade el requesón, el queso gouda Lyncott® rayado y el queso parmesano Lyncott®. Mezcla perfectamente.
  6. Hornea por 15 minutos, o hasta que la parte superior tenga un color tostado.
  7. Rebana la parte superior de la baguette y remueve el migajón.
  8. Sirve la mezcla de camarón y quesos en el interior de la baguette, adorna con las dos cucharadas de perejil restantes y disfruta.

 

Disfruta de este delicioso platillo, con la consistencia y el sabor del queso gouda Lyncott® y recuerda seguirnos en Facebook para encontrar más recetas saludables que deleitarán a los paladares más exigentes.

Recuerda que en Lyncott encontrarás productos lácteos de calidad, con los que tus platillos se convertirán en verdaderas obras de arte.

Espárragos con Queso Gouda Lyncott®

Espárragos con Queso Gouda Lyncott®, una deliciosa receta, fácil de preparar, con la que podrás acompañar tus comidas o que te puede servir como un bocadillo lleno de sabor con el que puedes deleitar a los paladares más exigentes.

El secreto para hacer de esta receta de espárragos tan deliciosa es que hornearemos los espárragos, lo cual te permitirá que estén tiernos y bien cocidos, mientras que el queso gouda tendrá un gratinado perfecto.

Aprovecha todos los nutrientes de los espárragos, con el delicioso sabor del queso Gouda Lyncott®.

INGREDIENTES

  • 450g de espárragos frescos
  • 1/3 de taza de agua
  • 100g de queso gouda Lyncott ®, en rebanadas delgadas
  • 4 champiñones, rebanados finamente
  • Aceite de oliva
  • 1 rebanada de limón amarillo

PREPARACIÓN

  1. Precalienta tu horno a 180°C
  2. En tu tabla de picar, Corta un centímetro de la base de los espárragos y aparta.
  3. En una bandeja para horno acomoda los espárragos en una cama, frota sobre la cama de espárragos la rebanada de limón para impregnarlos de su esencia, sin exprimirla y vierte unas gotas de aceite de oliva sobre ellos, salpimienta al gusto. Repite el proceso hasta que lo hayas hecho con todos los espárragos.
  4. Cubre la cama de espárragos con las rebanadas de queso gouda, y los champiñones.
  5. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea por 10 minutos.
  6. Saca del horno y deja enfriar por unos momentos antes de servir.

Disfruta con tus seres queridos de este platillo que es perfecto para acompañar carnes y comparte con ellos del sabor y nutrición del queso Gouda Lyncott®.

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FONDUE DE QUESO GOUDA LYNCOTT®

Sorprende a tus invitados con nuestra receta especial de Fondue, la cual elaboramos dentro de una hogaza de pan para aprovechar al máximo de todo el sabor del queso gouda, cuyas características lo hacen ideal para este delicioso platillo.

QUESO GOUDA

Es importante que sepas que, aunque puedes elaborar esta receta con queso manchego o mozzarella, te recomendamos utilizar queso Gouda ya que sus características. El queso Gouda Lyncott® es un queso Gouda joven, lo cual le hace tener una textura suave y fácil de derretir, además de tener un sabor suave y característico en el que resaltan las notas de mantequilla. En el caso particular de esta receta de fondue, el sabor de nuestro queso Gouda se combina perfectamente con los demás ingredientes, haciéndolo ideal para deleitar a los paladares más exigentes.

Para preparar esta receta necesitarás:

INGREDIENTES

1 hogaza grande de pan agrio

225g de queso Gouda Lyncott®, rallado

225g de queso Emmental Suizo, rallado

2 cucharadas de fécula de maíz

350 mL de cerveza tipo lager

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 diente de ajo

2 manzanas, rebanadas en gajos

2 peras, rebanadas en gajos

PREPARACIÓN DEL FONDUE

Precalienta tu horno a 175 °C

  1. Rebana la parte superior de la hogaza de pan, aproximadamente dos dedos por debajo de la corona del pan. Aparta la tapa y remueve el migajón cortando alrededor de la costra exterior con tu cuchillo, dejando un dedo de espesor en la costra. Saca el migajón con tus manos, asegurándote de dejar un dedo de migajón en el fondo, aproximadamente. Corta el pan que removiste en cubitos y aparta, lo usarás para comer la fondue.
  2. Forra una bandeja para hornear con una hoja de papel para hornear y coloca el pan sobre esta. Hornea durante 20 minutos o hasta que el interior de la hogaza tenga un color ligeramente dorado.
  3. Mientras se hornea el pan, en un bol mediano mezcla el queso Emmental Suizo, el queso Gouda con la fécula de maíz, asegúrate de integrar completamente.
  4. En una cacerola de acero o porcelanizada, vierte la cerveza, 1 cucharada de jugo de limón. Calienta a fuego bajo hasta que suelte hervor (por 2 a 3 minutos). Agrega la mezcla de quesos Gouda y Emmental, mezclando con movimientos envolventes con una espátula o cuchara de madera. Continúa moviendo y calentando a fuego bajo hasta que el queso se haya derretido por completo.
  5. Una vez que el queso se haya derretido y tengas una mezcla suave y tersa, agrega la mostaza y el jugo restante de limón, añade una pizca de sal y mueve por unos segundos más para integrar los últimos ingredientes.
  6. Saca el pan del horno y déjalo enfriar por unos minutos. Corta el diente de ajo a la mitad y únta la parte recién cortada en las paredes internas del pan y vierte el queso fundido en el pan.
  7. Sirve acompañado de manzana, pera, los cubitos de migajón y disfruta con tus seres queridos.

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